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GOYA日記!!!!-4 最終章

5月より栽培し始めたゴーヤの苗は、ネットをつたいスクスク伸びて、蔓の先端はベランダの上部まで、長さで4m50cmほどまで成長しました。

ゴーヤの実も9月までには20本以上収穫。今年の夏の定番食材となり、おかげで?珍しく夏バテもほとんどなく(夏ヤセもせず。。汗)またグリーンのカーテンは目にも優しく、日々癒されておりました。
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そんなゴーヤでしたが、先日の関東直撃の台風15号で大ダメージ。。a0159740_2291955.jpg
数時間にわたる暴風雨に耐えられず、葉がクチャクチャになり枯れてしまいました。。

まぁシーズンも終わりですので、まだ蔓に付いているゴーヤを偲びながら?最後の夏の味を堪能しようと思います。

a0159740_22271733.jpgそこそこ立派に成長しました♪

以下、これまでのゴーヤ料理の1部を紹介。。
a0159740_22282392.jpgゴーヤチャンプル。
プチトマトもアクセントに
a0159740_22291991.jpg野菜たっぷりカレー
焼きゴーヤを添えて
a0159740_22304195.jpg冷や汁風ゴーヤ入りそうめん
a0159740_22315472.jpgしめじとベーコンとゴーヤのバターしょうゆ炒め
ゴハンがススムクン系です
a0159740_22334081.jpgツナとゴーヤのサラダ
a0159740_22344576.jpgゴーヤときゅうりの浅漬け風
塩昆布で
a0159740_2237713.jpg大胆メニュー??!
ナスとゴーヤの味噌汁
みょうがを入れ忘れました。。煮過ぎ注意


結論、ゴーヤは万能食材である!と。また立派なシェードにもなる。そんないい事ずくめのゴーヤ!
ゴーヤに感謝です☆☆☆
次回も育ててみようと思います。また来年!!!!!
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by pacific-mermaid | 2011-09-24 23:00 | ゴーヤ日記 | Comments(0)

アウトドアイベント

週末は波の先輩に誘われて、creationsさん主催のこんなアウトドアイベントに参加してきました。
初めてのノルディックウォーキング。今回は、まずは2本のストックの使い方に慣れることに終始していたので、コースは葉山の住宅街から裏山を歩くリラックスコースでした。
ストックを使ってのウォーキングは、肩こりや腰痛に効き、その他にも二の腕シェイプやウエストシェイプや、バランス力アップと、とにかく良い事ずくめのよう。。オススメです。
そして今度のトレッキングには是非ストックを使ってみよう!

秋晴れの気持ち良い中、しっかり汗をかいたあとは、美味しいアウトドアクッキングの数々をいただきました。
まずは生レモン果汁のトニックウォーター割。身体に染みました!a0159740_16444440.jpg

バゲットに熱々ガーリックオイルをかけたもの。a0159740_16461577.jpg

スペアリブやじゃがいも料理、ピクルス。左上はエビやアサリの魚介の絶品スープ。
三角のアウトドア用食器セットはcreationsさんにて購入可能だそう。今度ショップにチェックしに行きます!a0159740_1649594.jpg

他にも、お手製焼きたてパン、ラザニアや...もはや食べきれず。。

写真は食べ物だけですが(くいしんぼうですので。笑)お腹が満足した後は、スタンダップパドルボードや2人用シーカヤックで海遊び。
デザートにコーヒーや焼きチョコバナナをいただきながら、まったりと、太陽が沈むまで遊びました。
夏の終わりの1日を、のんびり過ごすのも良いですね♪
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by pacific-mermaid | 2011-09-11 17:08 | うみも やまも | Comments(0)
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やまあればたにあり かぜあればなみあり 「自然」に身をまかせ... ロングパーカにもなるお着替えポンチョの..パシフィックマーメイドのBLOGです http://www.pacific-mermaid.jp   instagramも始めています。@pacificmermaid.yu


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